Конструкция ножа сделана так, что бы придавать наименьшее усилие при чистке продуктов. Сталь инструмента X50CrMoV15 — это высокоуглеродистая, нержавеющая сталь. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости.
По ряду причин производители ножей рекомендуют исключительно ручную мойку. Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия могут потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии — используйте для очистки только мягкие не содержащие хлор или абразивы средства.
Назначение
для овощей
Материал лезвия
сталь
Материал рукоятки
пластик
Длина лезвия
8 см
Вес ножа
22 г
Тип заточки
двухсторонняя симметричная
Угол заточки
20°