Модель предназначается для автоматического приготовления эспрессо с тонкой настройкой крепости, степени помола и других параметров. Кофейная машина идеально подходит как для молотого, так и для зернового кофейного напитка. Встроенная кофемолка позволяет засыпать зёрна в специальный отсек, а затем регулировать степень помола и быстро выполнять процедуру перемалывания. Вариантов напитка множество, каждый рецепт легко регулируется пользователем. На De'Longhi ESAM 5400 цена включает и множество других уникальных функций. Кроме настройки температуры имеется и регулировка порции воды, а также удобный дозатор для наполнения различных ёмкостей. При включении активируется режим автоматической очистки от накипи, но её можно отключить в настройках устройства. Доступно приготовление лунго, капучино и других видов кофейного напитка. Система позволяет одновременно наливать напиток в 2 чашки сразу. Ёмкости можно предварительно подогреть, в конструкции имеется и съёмный лоток для сбора капель с возможностью быстрой очистки.